Εσείς ακόμα να ανακαλύψετε το ακατέργαστο διαμάντι των Κυκλάδων;|NΑΞΟΣ

H Νάξος κατάφερε επιτέλους να βγει από τη σκιά των δημοφιλών γειτόνων της! Και έτσι έπρεπε να γίνει γιατί η αλήθεια είναι πως ελάχιστα μέρη συνδυάζουν απέραντες εξωτικές παραλίες με κρυστάλλινα νερά, γραφικά ορεινά χωριά, γνήσιες τοπικές γεύσεις και ποιοτική διασκέδαση, κι όλα αυτά με budget που δεν σε βγάζει εκτός προϋπολογισμού!

Γιατί η Νάξος μπορεί να φημίζεται για τα σπάνια σε γεύση τυριά της, τις πεντανόστιμες πατάτες της και το μοναδικό ποτό κίτρο, όμως πιστέψτε με, έχει πολλούς κρυμμένους άσσους στο… μανίκι!
Αν και δεν είχα κανένα οικογενειακό δέσιμο με το νησί, η απόκτηση ενός εξοχικού σπιτιού ήταν η αφορμή για να την επισκέπτομαι κάθε καλοκαίρι…

Με αισθητική 70’ς παραμένει ακόμη και σήμερα ένα γνήσιο κυκλαδονήσι που απαιτεί, λόγω έκτασης, χρόνο για να το ανακαλύψεις. Το σίγουρο είναι ένα: Όσοι την γνωρίσουν καλά, θα τους κερδίσει μια για πάντα…

MUST EMΠΕΙΡΙΕΣ

• Το ηλιοβασίλεμα στην Πορτάρα, είναι από τις εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσει όποιος έρχεται για πρώτη φορά στη Νάξο! Προτείνω να ανηφορίσετε λίγο πριν τη δύση στο νησάκι Παλάτια για να θαυμάστε τον ήλιο την ώρα που βυθίζεται στα νερά του Αιγαίου!

•Μην χάσετε την ευκαιρία να περιηγηθείτε σε μια από τις ελάχιστες μεσαιωνικές καστροπολιτείες της Ελλάδας. Το Ενετικό Κάστρο πρόκειται για το μοναδικό κάστρο όπου κατοικείται σήμερα από καθολικούς απογόνους των Ενετών.

Ξεκινήστε την εξερεύνησή σας από την κεντρική, Τρανή Πόρτα (από εκεί έμπαιναν τα επίσημα πρόσωπα) και ακολουθήστε το ανηφορικό καλντερίμι που οδηγεί στην κεντρική Πλατεία του.

Αφού περιηγηθείτε γύρω από την Καθολική Εκκλησία και τον Πύργο του Σανούδου, σας προτείνω να απολαύστε έναν καφέ στο 1739 (στο ανακαινισμένο κτήριο των Ουρσουλίνων), με μια υπέροχη ταράτσα που χαίρει πανοραμικής θέας.

Τip: Κάντε μια στάση στο APODO Hellenic design store, ένα καλόγουστο concept store με ιδιαίτερα σουβενίρ από Έλληνες δημιουργούς!

ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΣΤΡΟ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΕΔΩ

•Στους πρόποδες του Κάστρου, εκτείνεται η ολοζώντανη και πολύβουη αρχαία αγορά. Τα λαβυρινθώδη σοκάκια της είναι γεμάτα από μαγαζάκια με χειροποίητα κοσμήματα και κάθε λογής μικροαντικείμενα! Μια ευχάριστη βόλτα, ειδικά το βράδυ, για χάζι, αλλά και για να αγοράστε τα αναμνηστικά σας δώρα!

•Η περαντζάδα στο λιμάνι, την κεντρική περαντζάδα της Χώρας που σφύζει από ζωή κάθε βράδυ, ενώ μεζεδοπωλεία, ταβερνάκια και cafés ανταγωνίζονται σε γεύσεις και ποιότητα το ένα το άλλο.

Τip: Το βράδυ απαγορεύεται η διέλευση των αυτοκινήτων από τον παραλιακό δρόμο οπότε αν θέλετε να αποφύγετε την κοσμοπλημμύρα, προτιμήστε τη βόλτα κατά μήκος του προβλήτα, με θέα στα αραγμένα ιστιοπλοϊκά…

ΔΥΟ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΣΤΗ ΧΩΡΑ

•Το restaurant bar Barozzi! Σε ένα σικ περιβάλλον θα γευτείτε πιάτα από ένα μικρό μενού μεσογειακής δημιουργικής κουζίνας. (Χώρα, Τ. 22850 27672)

• Μια άλλη ιδιαίτερη πρόταση στη Χώρα είναι η ουζερί Παλάτια, κάτω ακριβώς από την Πορτάρα, για προσεγμένους μεζέδες από ναξιώτικα προϊόντα ή φρέσκα θαλασσινά στη σχάρα! Εδώ η σπεσιαλιτέ είναι η γούνα (ψάρι ψητό στον ήλιο)! (Πορτάρα, Τ. 22850 41591).

ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΚΙ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΧΩΡΙΑ

Είναι από τα λίγα νησιά που μπορεί να υπερηφανεύται για τα τόσα πολλά και παραδοσιακά χωριά του που βρίσκονται διάσπαρτα στην ενδοχώρα.

Αν έχετε λίγο χρόνο στη διάθεσή σας, αξίζει να επισκεφθείτε οπωσδήποτε το Χάλκι με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του και την Απείρανθο, από τα πιο δημοφιλή.

SECRET ADDRESSES ΣΤΑ ΧΩΡΙΑ

•Για καφέ ελληνικό και ντόπιο λικέρ κίτρο στο Ηalki café, στην καρδιά του ομώνυμου οικισμού. (Τ. 22850 32876)

•Εξαιρετικά ψητά κρέατα στην ταβέρνα ο Γιάννης, στην πλατεία του χωριού! Κάθε βράδυ γίνεται προσκύνημα με τα τραπεζάκια κάτω από τον πλάτανο να μην μένουν ποτέ άδεια. Δυστυχώς δεν δέχεται κρατήσεις, αλλά η αναμονή θα σας ανταμείψει! (Χαλκί)

• Για εξαιρετικά κρέατα δικής τους παραγωγής (από κόκορα και κουνέλι, μέχρι μοσχαρίσιες μπριζόλες) στην οικογενειακή ταβέρνα ο Γιωργής, στο χωριό Μέλανες. (T. 22850 62180)
• Για ντόπιο κόκορα παϊδάκια και ντόπιες σπεσιαλιτέ στον Πλάτανο στην Απείρανθο. Συνοδεύστε τα ψητά σας με πληθωρικές σαλάτες και Ναξιώτικα τυριά. (Τ. 22850 61192)

•Αυθεντική ναξιώτικη κουζίνα στη Στέλλα, στις Εγγαρές. Σε έναν ολάνθιστο κήπο θα γευτείτε μαμαδίστικες συνταγές. Σπεσιαλιτέ η παραδοσιακή φρουταλιά-ομελέτα με πατάτες! (Τ. 22850 62312)

ΣΑΣ ΑΝΟΙΞΕ Η ΟΡΕΞΗ ΓΙΑ ΝΑΞΟ; ΚΛΕΙΣΤΕ ΤΑ ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ ΣΑΣ ΤΩΡΑ!

•Για γαλακτομπούρεκο και κανταΐφι, όλοι δίνουν ραντεβού στο παραδοσιακό Καφενείο, στο Χάλκι. Πολλοί το προτιμούν και για το ουζάκι τους συνοδεία μερακλήδικου μεζέ.

•Το ποτοποιείο-αποστακτήριο κίτρου Βαλληνδρά λειτουργεί ως επισκέψιμος χώρος από το 2000 στο Χάλκι! Εκεί μπορείτε να προμηθευτείτε το φημισμένο ναξιώτικο λικέρ, αλλά και να μάθετε τα μυστικά της παραγωγής του. (Τ. 22850 22239)

•Στην ταβέρνα η Πηγή, σε μια όαση δροσιάς με τρεχούμενα νερά, στην Άνω Ποταμιά. Φημίζεται για τις τοπικές σπεσιαλιτέ και τα ζουμερά παϊδάκια. (Τ. 22850 32292)

• Αναζητήστε το ταβερνάκι Πλάτσα, στην κεντρική πλατεία της Κόρωνου. Σ’ έναν καταπράσινο κήπο η οικοδέσποινα του Ματίνα συνεχίζει εδώ και δεκαετίες να φιλεύει τους περαστικούς με τις σπιτικές νοστιμιές της (όλες φτιαγμένες με μεράκι από δικά τους ντόπια προϊόντα του κήπου). Μην αντισταθείτε στο κέρασμα, ένα γλυκό κουταλιού και σπιτικό λικέρ από τα χεράκια της. (Τ. 22850 51243)

• Η Αξιώτισσα. Δεν είναι τυχαία μια από τις πιο γνωστές ταβέρνες των Κυκλάδων. Κι αυτό εξαιτίας των ντόπιων προϊόντων από το μποστάνι της Σοφίας και του Γιάννη! Μεγάλη ποικιλία σε ορεκτικά και πιάτα ημέρας. Προτείνω να τα βάλετε στη μέση. Tip: Το πιο δημοφιλές πιάτο είναι το κατσίκι στη λαδόκολλα. Θα την εντοπίσετε στο 18οχλμ. Νάξου-Αλυκού. Για δείπνο απαραίτητη η κράτηση. (Καστράκι, Τ. 22850 75107)

• Κάθε φορά που πάω για μπάνιο στη Μικρή Βίγλα δεν υπάρχει περίπτωση να φύγω αν δεν γευτώ φρέσκια σαρδέλα και παραδοσιακές ναξιώτικες γεύσεις στο vintage ταβερνάκι Mikri Vigla, ακριβώς πάνω στην ομώνυμη παραλία! (Τ. 22850 75214)

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΡΩΝΟ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ

ΤOP 5+1 AΞΙΟΘΕΑΤΑ

•Ο αρχαίος ναός της Δήμητρας, κοντά στο χωριό Σάγκρι. Είναι ένα από τα πιο αξιόλογα μνημεία καθώς είναι φτιαγμένος εξ’ολοκλήρου από μάρμαρο και χρονολογείται στο 530 π.Χ.!
• Οι τρεις Κούροι, επιβλητικά μαρμάρινα αγάλματα. Μάλιστα ο μεγαλύτερος εντοπίζεται στον Απόλλωνα και αγγίζει σε ύψος τα 10 μ.!
• Οι Βενετσιάνικοι Πύργοι, μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς, που άφησαν κατά το πέρασμά τους οι Ενετοί. Ξεχωρίζουν για την πέτρινη κατασκευή τους με τη μοναδική αισθητική που συνδυάζει κυκλαδική και δυτική αρχιτεκτονική, με πολεμίστρες και επάλξεις, καθώς και τις μαρμάρινες ανάγλυφες παραστάσεις στις προσόψεις τους!
Secret: Ένας από τους πιο καλοδιατηρημένους, ο Πύργος του Μπαζαίου, στον κάμπο της Αγιασσού, φιλοξενεί κάθε καλοκαίρι μέρος του Φεστιβάλ Νάξου. (Τ. 22850 31402)

•Ο Απόλλωνας, το μοναδικό ψαροχώρι στη Νάξο, 40χλμ. από τη Χώρα. Συνδυάστε το με μια επίσκεψη στον Κούρο.
• Το όρος και σπήλαιο του Ζα, αφιερωμένο στο Δία. Σε υψόμετρο 630μ., στα νοτιοανατολικά της Χώρας της Νάξου, κοντά στο χωριό Φιλότι, είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά αξιοθέατα της Νάξου, εξαιτίας του πλούσιου εσωτερικού του διακόσμου με εντυπωσιακούς σταλακτίτες και σταλαγμίτες. Tip: Η θέα από την κορυφή είναι μοναδική!

INSIDER GUIDE ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΛΑΚΑ ΤΗΣ ΝΑΞΟΥ

ΤΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ…

•Τοπικά τυριά, είτε από τον συνεταιρισμό Νάξου στο λιμάνι, είτε στο κατάστημα της γνωστής οικογένειας Κουφόπουλου. Εκεί θα βρείτε πάνω από 21 είδη με πιο γνωστά το πικάντικο αρσενικό, το εύγευστο λαδοτύρι, το γλυκό μελίπαστο, το ξινοτύρι, την παλαιωμένη γραβιέρα ή τον σπάνιο κομό. (Παπαβασιλείου, Τ.22850 26018)

•Κάτι εξίσου μοναδικό είναι το διάσημο λικέρ κίτρο (από τα φύλλα του δέντρου κίτρον) που το παράγουν κυρίως δύο μεγάλες οικογένειες ο Προμπονάς και ο Βαλληνδράς!

• Μην φύγετε αν δεν δοκιμάσετε τις πατάτες. Η ειδική και περιζήτητη σε όλη την Ελλάδα ποικιλία που καλλιεργείται στο νησί, είναι ιδιαίτερα εύγεστη.

•Το περίφημο «μάτι της Νάξου», ένα μοναδικό κοχύλι (το μπροστινό μέρος ενός θαλάσσιου σαλιγκαριού), το οποίο κοσμεί διάφορα κοσμήματα. Το αυθεντικό θα το βρείτε σε επιλεγμένα κοσμηματοπωλεία.

•Βιολογικό τζελ με Αλόη βέρα που καλλιεργείται στο νησί! (Aloe Vera Naxos)

•Χειροποίητες καραμέλες σε διάφορες γεύσεις με βότανα και αρώματα του Αιγαίου στο Naxian Sweet Home. Αν είστε τυχεροί θα δείτε πώς φτιάχνονται μπροστά στα μάτια σας! (Χώρα, Τ. 22850 22529)

ISLAND BOUTIQUES

Δύο διαφορετικές boutiques που αξίζει να αναζητήσετε είναι το island style concept store Agean blue της Debbie με bohemian ύφος (Τ. 22850 42178) στην παραλία της Πλάκας και το Ρίζα reek Experience Store στη Χώρα, ένα εξαιρετικά καλαίσθητο gift shop με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας (T. 22854 00070)

ΤΟP ΠΑΡΑΛΙΕΣ

Η Νάξος φημίζεται για τις τεράστιες και πεντακάθαρες παραλίες της. Κοσμικές ή ερημικές και άλλες εντελώς δυσπρόσιτες, όλες όμως με χρυσή αμμουδιά και καταγάλανα νερά. Χαρακτηριστικό τους, τα παγωμένα πεντακάθαρα νερά.

•Η πιο δημοφιλής είναι ο Άγιος Προκόπιος με το πολύ λεπτό βοτσαλάκι που μοιάζει με άμμο και τα κρυστάλλινα τιουρκουάζ νερά. Συγκεντρώνει τα περισσότερε beach bars. Από εκεί ξεκινάνε 6,5 χλμ. παραλίας (Αγία Άννα, Μάραγκας) μέχρι την Πλάκα με εναλλαγές από οργανωμένες με ξαπλώστρες και beach bars, μέχρι απομονωμένα σημεία με απόκοσμη ομορφιά.

•Εκπληκτική παραλία με εξωτική ομορφιά είναι και η Μικρή Βίγλα. Εκτός από το οργανωμένο της κομμάτι, δίπλα στα βράχια που η αλήθεια είναι ότι σφύζει από κόσμο και αυτοκίνητα, αν απομακρυνθείτε λίγο, το εξωτικό τοπίο θα σας ανταμείψει!

•Οι λάτρεις του kite surf γνωρίζουν ήδη την παραλία της Παρθένας στη Μικρή Βίγλα, στη νοτιοδυτική πλευρά του νησιού, 20χλμ. από τη Χώρα.

Μάλιστα εκεί έχει διαμορφωθεί ένας ολόκληρος οικισμός με οργανωμένα studios για τους λάτρεις του σπορ όπως το Flisvos Kitecentre. Εδώ το μπάνιο δεν ενδείκνυται. (T. 22850 75490)

•Να θυμάστε ότι οι βόρειοι κολπίσκοι είναι και απρόσιτοι και δεν ενδείκνυνται για μπάνιο, με εξαίρεση το απάνεμο λιμανάκι του Απόλλωνα.

•Οι ανατολικές ακτές με πιο γνωστή την παραλία της Ψιλή Άμμου και του Πάνορμου, είναι παρθένες και ιδανικές για «μοναχικές» βουτιές.

ΤΟP SECRET

Όλοι την αναζητούν ως Χαβάη! Πρόκειται για έναν απομακρυσμένο κολπίσκο, στη χερσόνησο Αλυκό, με γαλαζοπράσινα παραδεισένια νερά. Δεν υπάρχουν πινακίδες, εσείς όμως να θυμάστε ότι βρίσκεται κάτω από το εγκατελειμμένο κουφάρι ενός ξενοδοχείου, αφού διασχίσετε σε ένα σπάνιας ομορφιάς κεδρόδασος.