Azade: Ένα ιστορικό αρχοντικό στα Χανιά μεταμορφώθηκε σε boutique hotel! 

Τέλος Απριλίου και η Παλιά Πόλη των Χανίων είναι στα καλύτερά της πριν ξεκινήσει να ασφυκτιά από τις ωδές των τουριστών.
Διασχίζω τη Ζαμπελίου και μου έρχονται εικόνες όταν ακόμα δεν είχαν ανοίξει όλα αυτά τα καινούρια μικρά καταλλύματα. Αν και από τότε φαινόταν ότι αυτή θα είναι από τις αγαπημένες γειτονιές των επενδυτών… Παλιά, εγκατελειμμένα όμορφα μικρά κτήρια, ιδανικά για boutique hotels!
Ένα από αυτά ξεχώρισε με την άφιξη του… και ήταν ο λόγος που επέστρεψα κι εγώ στα Χανιά…

Με το που στρίβω στο πιο φωτογραφημένο σοκάκι της Παλιάς Πόλης -είμαι σίγουρη πως όλοι σας θα έχετε ποζάρει κάποια στιγμή σε αυτά τα σκαλιά-, θα το δω μπροστά μου. Εκείνο το υπέροχο αρχοντικό που ήταν για χρόνια εγκατελειμμένο, από το 2022 έδωσε τη θέση του στο Αzade.
Τέσσερα χρόνια χρειάστηκαν για να πάρει τη σημερινή του μορφή με σεβασμό στην ιστορία του κτιρίου, ενώνοντας τους δύο κόσμους των Χανίων, τον Ενετικό και τον Οθωμανικό.Το μοναδικό αυτό boutique hotel που το όνομά του στα περσικά σημαίνει ελευθερία, ευγένεια, ελεύθερο πνεύμα, στεγάζεται σε αυτό το εμβληματικό κτίριο που χρονολογείται από το 1640. Μάλιστα μεταξύ των πρώην ιδιοκτητών και κατοίκων του ήταν ο Αμερικανός ποιητής και καλλιτέχνης Τσαρλς Χένρι Φορντ, καθώς και o Οθωμανός διοικητής των Χανίων.Αμέσως μόλις περνάς την ξύλινη βαριά πόρτα, ένα νοερό μονοπάτι σε οδηγεί στα ενδότερα όπου αμέσως σε κατακλύζει μια ηρεμία…  Η Τέχνη κατέχει σημαντική θέση στο Αzade με 107 έργα να κοσμούν τόσο τους κομψούς κοινόχρηστους χώρους του, όσο και τις σουίτες, όλα από την προσωπική συλλογή του ιδιοκτήτη.Ευρύχωρες, ψηλοτάβανες, σε γήινες αποχρώσεις είναι και οι 9 σουίτες του, όλες στην ίδια χρωματική παλέτα και αρχιτεκτονική, αλλά ταυτόχρονα τόσο διαφορετικές… Η καθεμία με το δικό της μικρό μυστικό… Άλλες με ιδιωτικές ταράτσες, άλλες με κρυμμένες αυλές, κι άλλες με μοναδική θεά στο Παλιό Λιμάνι…ΚΑΙ ΟΙ 9 ΗΤΑΝ ΥΠΕΡΟΧΕΣ

Εγώ είχα την ευκαιρία τα δύο βράδια να μείνω σε διαφορετικές και η αλήθεια είναι ότι δεν θα μπορούσα να διαλέξω εύκολα ποια είναι η αγαπημένη μου. Η μία, με 2 υπνοδωμάτια & 2 μπάνια κι ένα υπέροχο μοναστηριακό τραπέζι, συνομιλεί μέσα από τα παράθυρα της με την ήσυχη και γαλήνια εσωτερική αυλή του Αzade. Θα έλεγα ιδανική επιλογή για μια οικογένεια.Η άλλη, αν και πιο μικρή, ξεχωρίζει για το μαρμάρινο υπέροχο μπάνιο της, αλλά και για τα 6 μεγάλα παράθυρα της που μεταφέρουν το λιμάνι και τον Φάρο… μέσα στον χώρο! Όσο για το μπαλκονάκι της που κρέμεται πάνω από το γραφικό σοκάκι, είναι από τα πιο προνομιακά σημεία για να χαζέψεις την κίνηση της Ζαμπελίου αφ΄ υψηλού. Και οι δύο με εκλεπτυσμένη αισθητική, άνεση και έμφαση σε κάθε λεπτομέρεια.Φυσικά δεν λείπουν όλα τα facilities, από βιολογικά bath amenities, nespresso και βραστήρα με προϊόντα Αnassa οrganics, μέχρι mini bar εφοδιασμένο με επιλεγμένα ελληνικά snacks! Εδώ αξίζει να τονίσω ότι πολλά από τα προϊόντα που επιλέγει το Αzade προέρχονται από μικρούς ντόπιους παραγωγούς.TO MΥΣΤΙΚΟ PATIO

Εκεί, ωστόσο, όπου χτυπάει η καρδιά του Αzade είναι η εσωτερική αυλή του. Σε συνδυασμό με το υδάτινο στοιχείο μοιάζει σαν μια μικρή όαση μέσα στην πολύβουη Παλιά Πόλη. Εκεί είναι το μέρος που απολάμβανα το πρωινό μου, μια ωδή στην κρητική παραδοσιακή κουζίνα, με μερικούς από τους εκλεκτούς αντιπροσώπους της, όπως σφακιανή πίτα, καλτσουνάκια, ντακάκια κι άλλες πεντανόστιμες λιχουδιές να μου δίνουν το απαραίτητο boost της ημέρας!