Ergon beach house: Η απόλυτη εμπειρία… glamping στη Χαλκιδική!
ΑΠΟ ΤΗΝ Τίτη Βελοπούλου
Το ERGON Beach House, το παραθαλάσσιο σπίτι της ERGON στην ακτή της Νικήτης, στην Χαλκιδική, προσφέρει μια μοναδική συνύπαρξη εξαιρετικού φαγητού και ιδιαίτερης φιλοξενίας… Το concept επεκτάθηκε φέτος με την εισαγωγή μιας υβριδικής εμπειρίας glamping, που ενισχύει την αισθητική και φιλοσοφία του χώρου.
Μια υβριδική εμπειρία διαμονής
Το πολυεπίπεδο ERGON Beach House συνδυάζει τα παραπάνω με δεξιοτεχνία στα 37, πλήρως εναρμονισμένα με τη φύση καταλύματα. Lodge tents, cabanas, residences & villas με air condition, τηλεοράσεις και υπηρεσίες ενός resort 5*, όλα επιμελημένα από τους Urban Soul Project. Τα δωμάτια και οι σκηνές είναι χτισμένα ανάμεσα στα δέντρα, απέχοντας ελάχιστα βήματα από την παραλία, ενώ κάποια διαθέτουν open sky ντους ή ιδιωτικό κήπο και πισίνα για απόλυτη ιδιωτικότητα.
Η ERGON EΓΚΑΙΝΙΑΣΕ ΦΕΤΟΣ ΤΟ ΝΕΟ ΤΗΣ CONCEPT ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ!
Αναζωογονητική αρχιτεκτονική & αισθητική
Το κάθε δωμάτιο έχει σχεδιαστεί λεπτομερώς για να αποδώσει όσο το δυνατόν καλύτερα τη φυσικότητα του τοπίου. Λιτές γραμμές στα έπιπλα, συνδυασμοί ξύλου, πέτρας και ανάλαφρες υφάνσεις. Όσο για τους εξωτερικούς χώρους συναντάμε lounge chairs, αιώρες για στιγμές χαλάρωσης, ενώ σε απόσταση αναπνοής βρίσκεται το εστιατόριο. Εκεί σερβίρεται το signature πρωινό ή μια ποικιλία σε mediterranean dishes το share. Κι όλα αυτά ένα βήμα από την πεντακάθαρη παραλία, την πισίνα, το υπαίθριο γυμναστήριο, το θερινό σινεμά, το cocktail bar και το deli shop.
Γαστρονομικές εμπειρίες στην παραλία
Οι εμπειρίες φιλοξενίας και γαστρονομίας είναι κομμάτι του DNA της Ergon. Αυτή τη φορά, μακριά από τη φασαρία της πόλης, οι επισκέπτες συναντώνται στα ξύλινα τραπέζια του Ergon Beach House πάνω στην άμμο και μοιράζονται γαριδομακαρονάδα με φρέσκα σπαγγέτι, φρέσκο ψάρι από το καΐκι, θαλασσινά και διάφορα πιάτα με επιρροές ελληνικές και μεσογειακές. Ο Παναγιώτης Ξάνθης, Executive Chef της Ergon με πολυετή εμπειρία, πειραματίζεται δημιουργικά με φρέσκια πρώτη ύλη της εποχής. Εδώ, λοιπόν, συστήνει εμπνευσμένα πιάτα ημέρας όπως καρπάτσιο από χταπόδι, γαύρο μαρινάτο και ψητές ντομάτες πάνω σε προζυμένιο ψωμί ή κερκυραϊκό μπουρδέτο σκορπίνας. Το εστιατόριο λειτουργεί από νωρίς σερβίροντας πρωινό με φρέσκα αυγά και το δικό τους 72Η προζυμένιο ψωμί, specialty καφέ ή smoothies.
ΕΖΗΣΑ ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ GLAMPING ΣΤΗΝ ΕΡΗΜΟ…
Στον χώρο της παραλίας, σε πολύ μικρή απόσταση βρίσκουμε και το BALBOA food truck, το viral street food concept που έκανε το ντεμπούτο του στη Θεσσαλονίκη. Εδώ θα το δούμε να ψήνει smashed burgers, flatbreads, σάντουιτς και φρέσκιες σαλάτες, τα απαραίτητα δηλαδή για ένα lunch την παραλία.
Life is better at the beach!
Με λίγα λόγια πρόκειται για ένα αυτόνομο παραθαλάσσιο community που στήνεται μερικά χιλιοστά από τα πεντακάθαρα νερά της παραλίας της Νικήτης, με amenities στημένα σε μηδενική απόσταση μεταξύ τους. Εδώ οι επισκέπτες θα βρουν lounge chairs και sunbeds με άνετες μαξιλάρες, για να χορτάσουν τον ήλιο, ένα cocktail bar όπου η πολύπειρη bartending ομάδα της Ergon ετοιμάζει παγωμένες μαργαρίτες, ένα πλήρως εξοπλισμένο, υπαίθριο γυμναστήριο για το απαραίτητο stretching, ενώ δεν λείπει και μια παιδική χαρά. Τέλος, για τους σινεφίλ λειτουργεί ένα εντυπωσιακό θερινό σινεμά που προβάλλει family classics!
Εδώ, ο χρόνος σταματάει και ο επισκέπτης βιώνει την απόλυτη εμπειρία αποσύνδεσης από την έντονη ζωή, αλλά επανασύνδεσης με τον εαυτό του και το περιβάλλον γύρω του. Η ιδέα επικεντρώνεται στη μοναδικότητα της απλότητας, σε ένα lifestyle χωρίς τα περιττά, παρά μόνο με όσα έχει κανείς ανάγκη στις διακοπές του. Το πολύ καλό φαγητό, το να περπατάει ξυπόλητος, να απολαμβάνει έναν ποιοτικό ύπνο, να έρχεται σε ουσιαστική επαφή με τη φύση. Αν λοιπόν αναζητάτε αυτόν τον απλό, αλλά ουσιαστικό τρόπο ζωής στις διακοπές σας, αυτός είναι ο προορισμός σας για φέτος το καλοκαίρι!
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφτείτε το site
Photos: Κim Powel
Styling: Eva Te
